Krém z pečeného česneku 2,5l

Detailní popis produktu

Obrázky jsou pouze ilustrativní!

Dochucená polévka připravená k okamžité konzumaci.

Složení:

mléko, pitná voda, brambory 13 %, Perfect Chefs zeleninový vývar (pitná voda, cibule, celer, petržel, mrkev, slunečnicový olej, česnek, směs koření, rajčatový protlak, jedlá sůl), smetana ke šlehání 7 % (smetana, stabilizátor: karagenan), cibule 6 %, pšeničná mouka, pečený česnek 2 %, slunečnicový olej, česnek 1,8 %, máslo, jedlá sůl, muškátový ořech mletý 0,05 %, černý pepř 0,01 %.

Příprava:

Ohřev v hrnci: Přelijte polévku do hrnce a za občasného míchání ohřejte na minimálně 75 °C.

Ohřev v konvektomatu: Předehřejte konvektomat na 85 °C na páru. Sáček s polévkou
položte na děrovaný plech nebo rošt a ohřívejte 45 minut s párou při teplotě 85 °C.

Ohřátou polévku dále uchovejte ve výdejní vaně při teplotě minimálně 75 °C.