Pho vývar 1l
Kód: 9434Detailní popis produktu
Obrázky jsou pouze ilustrativní!
Hotový vývar připravený k poddávání, bez nudlí, masa a zeleniny. Ochucený masový vývar pro přípravu polévky Pho. Ohřejte a zalijte připravené suroviny.
Složení:
masový vývar 93 % (pitná voda, kuřecí kosti, vepřové kosti, mrkev, cibule, česnek, slunečnicový olej, směs koření), Kikkoman sójová omáčka (pitná voda, sójové boby, pšenice, jedlá sůl), rybí omáčka (ančovičky 77 %, jedlá sůl, cukr), Rauch citrónová šťáva z koncentrátu, jedlá sůl, třtinový cukr. Na přípravu 1 litru masového vývaru bylo použito 350 g kuřecích kostí, 250 g vepřových kostí a 125 g zeleniny.
Příprava:
Ohřev v hrnci: Přelijte polévku do hrnce a za občasného míchání ohřejte na minimálně 75 °C.
Ohřev v konvektomatu: Předehřejte konvektomat na 85 °C na páru. Sáček s polévkou
položte na děrovaný plech nebo rošt a ohřívejte 45 minut s párou při teplotě 85 °C.
Ohřátou polévku dále uchovejte ve výdejní vaně při teplotě minimálně 75 °C.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polévky |
|---|---|
| Trvanlivost: | 365dní |
| Prodejce: | Dewfood.eu |
| Skladování: | Skladujte v suchu, chraňte před teplem. Po otevření uchovejte v chladničce při teplotě do +5 °C a spotřebujte do 8 dnů. |
| Alergeny: | Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich, ryby a výrobky z nich, sójové boby a výrobky z nich |
| Energetická hodnota (na 100g) - kJ: | 80 |
| Energetická hodnota (na 100g) - kcal: | 19 |
| Tuky: | <0,5g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | <0,1g |
| Sacharidy: | 0,9g |
| z toho cukry: | 0,5g |
| Bílkoviny: | 3,8g |
| Sůl: | 1,5g |